Neuer B2B-Marktplatz für Lebensmittelüberschuss schafft Grundlage für schweizweiten Kreislauf
16. Januar 2024
Medienmitteilung vom 16. Januar 2024 40 % aller Lebensmittel weltweit werden überproduziert und landen im Abfall. Bis 2030 will die Schweiz ihren Anteil halbieren. Der Verein Mehr als zwei schafft nun eine wichtige Grundlage, die bisher in der Schweiz fehlt: Ein B2B-Marktplatz, auf dem Produzent*innen ihre Überschüsse erfassen und zum Handel anbieten. Der Migros-Pionierfonds ermöglicht…
