Circunis und der Klimaschutz: Eine Bilanz über das erste Jahr
Lebensmittelverluste zu verhindern, heisst auch, einen aktiven und signifikanten Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Aber wie genau misst man diesen Beitrag? Im Rahmen unseres Innosuisse-Projekts haben Forscher*innen von der Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW erste Berechnungen angestellt. In dieser ersten Produktbilanzierung ist der CO₂-Fussabdruck der bisher über Circunis vermittelten Produkte quantifiziert worden. Der CO₂-Fussabdruck misst dabei die…