Utiliser intelligemment les capacités de production
Coopération durable : deux entreprises suisses s’associent pour la production de leurs pâtes à tartiner.
Les ressources de production inutilisées constituent un gaspillage, tout comme les aliments jetés. tasty spready et Eberle Spezialitäten montrent comment éviter cela.
Le problème jusqu’à présent
Les ressources de production inutilisées restent inexploitées
En Suisse, (presque) tous les producteurs alimentaires disposent de leur propre site de production. Mais rares sont ceux qui produisent 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Il en résulte des pauses dont d’autres producteurs pourraient tirer parti. Circunis les aide à le faire.
L’idée produit de la start-up tasty spready est simple : des pâtes à tartiner saines et à teneur réduite en sucre, qui sont « tout simplement un peu plus saines ». Cependant, elle souhaite dans un premier temps les produire en petites quantités. Une manufacture propre serait beaucoup trop coûteuse pour cela. Mais où Anita Limacher et Dany Kistler peuvent-ils se lancer avec leur GOFITÜRE ?
Renato Mariana, de la société Eberle Spezialitäten AG, n’est pas partisan du travail en solitaire. Il voit dans le partage une grande opportunité et estime que tous les producteurs alimentaires ne devraient pas construire leur propre usine. La capacité de production inutilisée de son entreprise le dérange et il souhaite l’exploiter de manière judicieuse.
Les besoins des deux entreprises se complètent parfaitement. Sans la place de marché B2B, elles ne se seraient toutefois jamais rencontrées.
« Nous ne voulons pas cultiver l’esprit de compétition. Grâce à Circunis, nous pouvons partager nos ressources avec d’autres de manière durable. »
Renato Mariana, Directeur général, Eberle Spezialitäten AG
Solution actuelle avec Circunis
Utiliser les jours de production libres de manière efficace
L’entreprise Eberle Spezialitäten, basée à Gossau, propose des produits sur le marché B2B lorsqu’elle se retrouve avec des excédents de production. Grâce à ses contacts personnels, l’équipe Circunis apprend qu’elle dispose parfois de ressources de production inutilisées.
Pour la start-up zurichoise tasty spready, c’est le jackpot. Anita Limacher et Dany Kistler lancent leur production GOFITÜRE sur les installations d’Eberle.
Contrairement aux confitures traditionnelles, les pâtes à tartiner aux fruits de tasty spready sont vendues dans des sachets souples, ce qui nécessite une installation de remplissage spécifique – mais son acquisition n’est qu’une formalité.
« La production chez Eberle a changé la donne pour nous et nous a permis d’entrer sur le marché. »
Anita Limacher, Co-founder tasty spready AG
